مبدأ مطحنة غرواني هو أنه من خلال الحركة النسبية من الموالي و الدوار مع مختلف الأشكال الهندسية في سرعة عالية التناوب ، المواد تحت الوزن الذاتي ، الضغط ، قوة الطرد المركزي ، من خلال تغيير الفجوة بين اثنين من حلقي قوة القص قوية ، وقوة التأثير ، والاحتكاك ، عالية التردد قوة الاهتزاز وغيرها من القوى المركبة ، بحيث المواد موزعة ، غيوم ، مختلطة ، متجانس ، مستحلب لتحقيق حالة مثالية .
تطبيق مطحنة غرواني :
المواد الكيميائية اليومية : الشحوم ، ونوعية المياه ، ومسحوق كريم ، الخ * * * * * * * * * * * * * * مستحضرات التجميل ، تلميع الأحذية ، ومعجون الأسنان ، والصابون ، والمنظفات ، حمام الجوهر .
الصناعة الكيميائية : الشحوم ، والطلاء ، والأصباغ ، مستحلب الأسفلت ، مستحلب المطاط ، لاصق ، وهلم جرا .
صناعة الأغذية : الطب الصيني التقليدي السائل ، عصير الفاكهة ، مربى ، فول الصويا ، الفول السوداني ، كريم ، والمشروبات ، خلاصة القمح ، صفار البيض ، الآيس كريم ، وهلم جرا .
الصناعات الأخرى : صناعة البلاستيك ، صناعة المستحضرات الصيدلانية ، صناعة النسيج ، صناعة البناء والتشييد وصناعة النعناع .