في مجال تجهيز الأغذية ، الخضروات المجففة والتجفيف هو خطوة رئيسية في إطالة أمد الحياة الجرف والحفاظ على التغذية . تشانغتشو xiangteng تجفيف المعدات المحدودة ، وقد تم تطبيقها على نطاق واسع في العديد من الصناعات مع التصميم المبتكر والتطبيق على نطاق واسع . في هذه الورقة ، فإننا سوف تركز على خصائص التصميم المبتكر من المعدات وتنوع المواد المعالجة .
خصائص التصميم المبتكر : الهندسة اختراق لتحسين الكفاءة والجودة
1 . متعدد الطبقات حزام ناقل التلقائي جهاز خلط المواد المتداولة
حمولتها مجفف سلسلة تعتمد على تصميم متعدد الطبقات حزام ناقل دائري ، جنبا إلى جنب مع التلقائي جهاز خلط المواد لتحقيق توزيع موحد ومستمر تجفيف الخضروات . على سبيل المثال ، عند تجهيز رقائق الثوم ، متعدد الطبقات هيكل الحزام الناقل يضمن أن رقائق الثوم يتم تسخينها بشكل موحد أثناء التجفيف ، وبالتالي تجنب الانهاك المحلية مما يؤدي إلى فحم الكوك . التلقائي جهاز خلط المواد يمكن التحكم بدقة تدفق المواد ، والحد من التدخل اليدوي ، وتحسين كفاءة الإنتاج . هذا التصميم يقلل من وقت التجفيف بشكل ملحوظ ، وفي الوقت نفسه الحفاظ على لون ونكهة من رقائق الثوم ، وتلبية متطلبات المعايير العالية في تجهيز الأغذية .
2 - تحسين هيكل فان الهواء الساخن نظام التداول
المعدات التي تعتمد على هيكل المقصورة ، مجهزة عالية الكفاءة مبادل حراري مروحة العادم ، وتشكيل نظام تداول الهواء الساخن العلمية . . . . . . . على سبيل المثال ، اليقطين المجفف ، الهواء البارد يسخن بواسطة مبادل حراري ، ثم يتدفق من خلال اليقطين كتلة على سطح السرير ، حتى تبادل الحرارة والكتلة . تدفق الهواء الساخن في كل وحدة يمكن أن تتدفق مرارا وتكرارا في إطار العمل من تعميم مروحة ، وانخفاض درجة الحرارة وارتفاع الرطوبة الهواء يمكن تفريغها ، وبالتالي ضمان عملية التجفيف مستقرة وفعالة . هذا التصميم ليس فقط يزيد من معدل استخدام الطاقة ، ولكن أيضا يقلل من الرطوبة في بيئة التشغيل ، ويقلل من النفايات المادية .
3 . المعلمات قابل للتعديل والتحكم الآلي
حمولتها سلسلة مجفف يدعم التكيف الذاتي من منطقة التجفيف ، ضغط الهواء ، كمية الهواء ، درجة الحرارة ، سرعة الحزام ، ومناسبة لمختلف خصائص الخضروات . على سبيل المثال ، في تجفيف الجزر ، عن طريق ضبط كمية الهواء ودرجة الحرارة ، يمكن التحكم بدقة معدل تبخر المياه ، وتجنب الإفراط في تجفيف يؤدي إلى فقدان المواد الغذائية . نظام التحكم الآلي كذلك يبسط العملية ، ويقلل من الأخطاء البشرية ، ويعزز الاتساق المنتج ، وخاصة مناسبة لأنّ الإنتاج المستمر على نطاق واسع المشهد .

ثانيا ، تنوع المواد المعالجة : تغطي احتياجات تجفيف أنواع كثيرة من الخضروات
1 . الخضروات الجذرية : شرائح الثوم والجزر والفجل الأبيض
رقائق الثوم : حمولتها سلسلة مجفف تتبخر بسرعة الرطوبة السطحية من رقائق الثوم من خلال تصميم نبض تدفق الهواء ، والحفاظ على نكهة التوابل والتغذية . متعدد الطبقات حزام ناقل يضمن أن رقائق الثوم يتم تسخينها بشكل موحد ، يتجنب التكتل ، المنتج هو اللون الذهبي بعد التجفيف ، ومناسبة للتصدير في السوق .
الجزر و الفجل الأبيض : عندما تستخدم المعدات لتجهيز شرائح أو كتل الفجل ، وارتفاع كفاءة التجفيف يتحقق باستخدام الهواء الساخن نظام التداول . المجففة الفجل شريحة لديها مزايا انخفاض محتوى الرطوبة ، راحة للتخزين على المدى الطويل ، والحفاظ على نكهة حلوة الطبيعية ، ويستخدم على نطاق واسع في صناعة تجهيز الأغذية والمشروبات .
الخضروات الورقية والفواكه : السبانخ والقرع والتفاح
السبانخ : تهدف إلى الهشاشة خصائص الخضروات الورقية ، حمولتها سلسلة يستخدم طريقة التجفيف في درجة حرارة منخفضة ، وتجنب الضرر الكلوروفيل في درجة حرارة عالية . المجففة شرائح السبانخ الطازجة الخضراء اللون ، rewaterability جيدة ، ومناسبة لصنع لحظة مسحوق الخضار أو التوابل .
اليقطين والتفاح : عند التعامل مع كتل كبيرة من اليقطين ، الجهاز يسرع تبخر المياه من خلال نبض الهواء ، وتقصير فترة التجفيف . رقائق التفاح استخدام قابل للتعديل تصميم الهواء ، والحفاظ على طعم اللحم الدبق لينة ، والمنتجات الجافة المستخدمة على نطاق واسع في الخبز والوجبات الخفيفة تجهيز .
3 - الخضروات : Konjac ، يام ، براعم الخيزران
konjak : konjak شريحة عالية اللزوجة ، من السهل الالتصاق الحزام الناقل . حمولتها سلسلة مجهزة المضادة للالتصاق الطلاء التلقائي كشط فرشاة ، لضمان توزيع المواد بالتساوي ، بعد التجفيف Konjac شريحة الشفافية العالية ، ومناسبة لصنع مسحوق Konjac أو المنتجات الفورية .
يام و تبادل لاطلاق النار من الخيزران : يام قرص تجفيف المعدات من خلال التحكم في درجة الحرارة ( ارتفاع درجة الحرارة تبخر الرطوبة ، وانخفاض درجة الحرارة للحفاظ على الملمس ) لتجنب فحم الكوك . تبادل لاطلاق النار من الخيزران رقائق استخدام نبض تدفق الهواء لتحسين كفاءة نقل الحرارة ، والمنتجات الجافة هش العطاء ، والحفاظ على نكهة طبيعية .
خاتمة
تشانغتشو xiangteng تجفيف سلسلة حمولتها تجفيف الخضروات هو الخيار المثالي في صناعة تجهيز الأغذية من خلال التصميم المبتكر ( على سبيل المثال ، متعدد الطبقات سيور ناقلة الهواء الساخن تداول المعلمات قابل للتعديل ) ومجموعة واسعة من المواد المعالجة ( بما في ذلك الجذور والأوراق والخضروات والفواكه والخضروات الخاصة ) . خصائص عالية الكفاءة وتوفير الطاقة ليس فقط تحسين كفاءة الإنتاج ، ولكن أيضا ضمان التغذية ونكهة الخضار ، وخلق المزيد من القيمة للشركات والمستهلكين .