الميكروويف معدات تجفيف النشا

مبدأ العمل

الميكروويف التدفئة الآلية

حركة الجزيئات القطبيةالنشا يحتوي على كمية معينة من الرطوبة وغيرها من الجزيئات القطبية . عندما يتم تطبيق الميكروويف على النشا ، والميكروويف المجال الكهربائي يختلف مع غاو التردد ( عادة 2450mhz ) ، جزيء قطبي سوف تدور بسرعة مع تغيير اتجاه المجال الكهربائي في إطار العمل من بالتناوب الحقل الكهربائي .

تحويل الطاقة والتدفئةهذا النوع من التناوب السريع يحتاج إلى التغلب على التفاعل بين الجزيئات و مقاومة الحركة الحرارية ، وبالتالي استهلاك كمية كبيرة من الطاقة ، هذه الطاقة في نهاية المطاف تحويلها إلى طاقة الحركة الحرارية من الجزيئات ، حتى أن درجة الحرارة الداخلية من النشا ترتفع بسرعة لتحقيق التدفئة السريعة .

عملية الشيخوخة

النشا الشيخوخةمع زيادة درجة الحرارة ، حبيبات النشا تمتص الماء و تبدأ في التوسع . عندما تصل إلى درجة حرارة معينة ( عادة ما بين 60 و 80 درجة مئوية ، اعتمادا على نوع من النشا ) ، هيكل بلوري من حبيبات النشا هو تدميرها ، جزيئات النشا من ترتيب منظم إلى اضطراب الدولة ، ظاهرة الشيخوخة ، الخصائص الفيزيائية والكيميائية من النشا قد تغيرت ، مثل زيادة اللزوجة ، والشفافية ، وما إلى ذلك ، من أجل تحقيق الغرض من الشيخوخة .

عملية التجفيف

تبخر الماءارتفاع درجة الحرارة في الميكروويف التدفئة نشا ، نشا داخل و سطح الماء للحصول على ما يكفي من الطاقة من السائل إلى غاز ، وهذا هو ، التبخر . نظام التهوية في المعدات التي سيتم تفريغها في الوقت المناسب من تبخر بخار الماء من خارج المعدات ، والحفاظ على البيئة الجافة داخل المعدات ، وتعزيز المزيد من تجفيف النشا .

التحكم في درجة الحرارة والرطوبةجهاز استشعار درجة الحرارة والرطوبة في الوقت الحقيقي رصد درجة الحرارة والرطوبة داخل المعدات ، ونظام التحكم وفقا مسبقا المعلمات لضبط طاقة الميكروويف والتهوية ، لضمان أن النشا في درجة الحرارة المناسبة والرطوبة الظروف لإكمال التجفيف ، لتجنب ارتفاع درجة الحرارة بسبب النشا فحم الكوك أو بسبب عدم كفاية التجفيف تؤثر على جودة المنتج .