من أجل ضمان سلامة المشغل و الاستخدام العادي للمعدات ، يجب اتباع الإجراءات التالية عند استخدام سطح المكتب تقطيع اللحم :
1 . تركيب المعدات والتفتيش
تركيب
سوضع الجدول تقطيع اللحم على سطح أملس ، وضمان أن الجسم هو ثابت .
سربط آلة تقطيع اللحم مع سلك الطاقة ، وضمان اتصال آمن من الموصل .
ستحقق من مرونة شفرة التقطيع لضمان أن يتم تثبيت شفرة بشكل صحيح و تثبيتها بإحكام .
( 2 ) تفتيش معدات
قبل كل استخدام سطح المكتب تقطيع اللحم ، يجب فحص الجهاز للتأكد من أن الجهاز في حالة جيدة .
سالتحقق من ما إذا كان سلك الطاقة من تقطيع اللحم التالفة واستبدالها في الوقت المناسب إذا كان هناك أي مشكلة .
ستحقق من أن شفرة التقطيع هو تخميلها أو التالفة ، واستبدالها في الوقت المناسب إذا كان هناك أي مشكلة .
ستحقق ما إذا كان الغطاء الواقي من تقطيع اللحم هو في حالة جيدة ، إذا كان هناك أي مشكلة ، يجب إصلاحه أو استبداله .
2 - تدابير الحماية الشخصية
( 1 ) ملابس العمل المناسبة
ارتداء ملابس العمل التي تلبي متطلبات السلامة عند استخدام سطح المكتب تقطيع اللحم . ملابس العمل يجب أن يكون الخصائص التالية :
سلباس ضيق : تجنب الأصفاد والرقبة وغيرها من الملابس التي تشارك في تقطيع اللحم .
سالقفازات الواقية : حماية اليد من شفرة .
سنظارات واقية : تجنب البقع التي تؤذي عينيك أثناء تشغيل آلة التقطيع .
سالأحذية الواقية : منع الوزن من الضغط على القدمين ، وتوفير الاستقرار في القدمين .
( 2 ) الاهتمام بالنظافة الشخصية
قبل وبعد استخدام مشراح منضدية ، يجب على المشغلين الاهتمام بالنظافة الشخصية ، بما في ذلك :
سغسل اليدين : الحفاظ على يديك نظيفة وتجنب تلويث الطعام .
سلا تلمس الوجه : تجنب البقع النفطية والبكتيريا التي تلوث الوجه أثناء تشغيل آلة التقطيع .