فراغ مجفف يتكون من نظام التبريد ، نظام فراغ ، نظام التدفئة ، والأجهزة الكهربائية متر نظام التحكم . المكونات الرئيسية هي مجفف ، المكثف ، وحدة التبريد ، ومضخة فراغ ، تدفئة / تبريد الجهاز . مبدأ العمل من نماذج المنفعة هي أن المواد المجففة المجمدة إلى درجة حرارة أقل من ثلاث مراحل ، ثم الصلبة محتوى الماء ( الثلج ) في المواد مباشرة يصعد إلى بخار الماء في ظل حالة من فراغ ، ثم المواد المجففة . بعد المعالجة ، يتم إرسال المواد إلى صومعة التجميد السريع وتجميد ، ثم يتم إرسالها إلى صومعة التجفيف التسامي والجفاف . فراغ نظام يضع الضغط المنخفض شرط التسامي تجفيف المقصورة ، نظام التدفئة يوفر الحرارة الكامنة التسامي إلى المواد ، ونظام التبريد يوفر كمية التبريد المطلوبة إلى فخ الباردة وتجفيف الغرفة .

معدات التدفئة الإشعاع ، والتدفئة موحدة من المواد ؛ اعتماد فخ المياه المبردة ، وسرعة ذوبان الجليد يمكن أن تتحقق . اعتماد وحدة فراغ ، ويمكن تحقيق فصل الزيت عن الماء . اعتماد نظام التبريد المركزي الموازي ، متعدد القنوات التبريد حسب الطلب ، ظروف عمل مستقرة ، وتوفير الطاقة ؛ اعتماد الذكاء الاصطناعي السيطرة ، السيطرة على دقة عالية ، عملية مريحة . متطلبات الجودة من المنتجات المجففة بالتجميد هي : ثابت النشاط البيولوجي ، موحدة المظهر واللون والشكل الكامل ، وهيكل الشركة ، حل سريع السرعة ، وانخفاض الرطوبة المتبقية . من أجل الحصول على منتجات ذات جودة عالية ، نظرية وعملية التجفيف بالتجميد يجب أن يكون مفهوما تماما .

عملية التجفيف بالتجميد فراغ يتكون من ثلاث مراحل : قبل التجميد ، التسامي والتجفيف بالتجميد . معقولة وفعالة لتقصير دورة التجفيف بالتجميد هو قيمة اقتصادية كبيرة في الإنتاج الصناعي . الطاقة الحرارية ( مثل الماء الساخن ، وانخفاض ضغط البخار أو حرارة إجراء النفط ) يتم إدخالها في طبقات مختومة من فراغ آلة التجفيف ، والحرارة تنتقل إلى المواد المجففة داخل الغلاف . تحت قيادة السلطة ، جسم دبابة تدور ببطء ، والمواد في الخزان باستمرار مختلطة ، وبالتالي تحقيق الغرض من تعزيز التجفيف . المواد في حالة فراغ ، وانخفاض الضغط الجوي يجعل الماء ( المذيبات ) على سطح المواد تصل إلى حالة التشبع و يتبخر و تبرأ من فراغ مضخة في الوقت المناسب .

الماء ( المذيبات ) في المواد باستمرار تتخلل ، تتبخر وتصريف نحو السطح ، ثلاث عمليات مستمرة ، المواد الجافة في وقت قصير جدا . الجهاز يتكون أساسا من اسطوانة ، والإطار ، كبيرة أو صغيرة جوفاء تدفئة القرص ، رمح الرئيسي ، عبر الذراع ، أشعل النار شفرة ، القرص المغذية ، تفريغ القرص و المنتج النهائي منفذ ، منفذ العادم ، الناقل للحرارة أنبوب مدخل ومخرج ، فحص الباب ، دودة العتاد المخفض ، ستبليس سرعة مغير و المحرك . العنصر الرئيسي من المعدات هو أجوف تدفئة القرص ، الجزء جوفاء ملحومة مع يربك لوحة ، والتي لا يمكن إلا أن تزيد من صلابة وكثافة ، ولكن أيضا تحسين تأثير نقل الحرارة ، وبالتالي تحقيق الاستفادة من الطاقة الحرارية العالية معدل التوصيل والتجفيف .