المبدأ التكنولوجي مجفف بالتجميد في المختبر

من نحن

Xingdeke Taishida Pharmaceutical Technology (Shanghai) Co., Ltd

البريد الإلكتروني
linda.zhu@telstar.com
الهاتف
13918436367
العنوان
الصين ( شنغهاي ) منطقة التجارة الحرة التجريبية ، بالقرب من منطقة الميناء الجديد يانغ الطريق السريع رقم 1731 7 بناء مصنع رقم 1

التاريخ:2025-07-23اقرأ:2

المبدأ الأساسي من مجفف بالتجميد ( مجفف بالتجميد ) وضعت في المختبر هو أن الرطوبة ( أو غيرها من المذيبات ) في المواد يمكن أن يرتفع إلى الحالة الغازية مباشرة من الجليد الصلب تحت درجة حرارة منخفضة وضغط منخفض ، وبالتالي تحقيق الغرض من التجفيف ، وفي الوقت نفسه الحفاظ على الهيكل الأصلي والنشاط من المواد إلى أقصى حد . وتنقسم العملية إلى ثلاث مراحل رئيسية :

مرحلة ما قبل التجميد

الغرض : تجميد المواد الجافة ( عادة الحل ، تعليق ، أو الرطب الصلبة ) في بلورات الثلج الصلبة . هذا هو أساس متابعة عملية التسامي .

المبدأ : المواد التي توضع على الرف في غرفة التجفيف مجفف بالتجميد . من خلال تعميم المبردات ( أو التبريد المباشر ) أو بالوعة الباردة الإشعاع داخل الجرف ، درجة حرارة المواد بسرعة إلى نقطة الانصهار ( الحل ) أو ( الانصهار ) أو ( خليط بلوري ) أدناه ، عادة أقل بكثير من نقطة التجمد في الماء ( على سبيل المثال - 40 درجة مئوية - 50 درجة مئوية أو أقل ) . معدل التبريد في هذه المرحلة ( بطء التجميد أو التجميد السريع ) أمر بالغ الأهمية في هيكل المنتج النهائي ( مثل حجم الكريستال الجليد ، المسامية ) والاحتفاظ المواد الفعالة .

مرحلة التجفيف / التسامي

الهدف : تحويل الجليد إلى بخار الماء الصلبة مباشرة و إزالتها في حالة تجميد المواد .

المبدأ الأساسي

إنشاء فراغ : مضخة فراغ يبدأ ضخ فراغ مستمر في غرفة التجفيف ، مما يجعل النظام أقل بكثير من الضغط ( عادة في عشرات أو مئات من باسكال ) .

الحفاظ على درجة حرارة منخفضة : الجرف درجة الحرارة عند مستوى منخفض ( عادة من - 30 - 10 ℃ أو مجموعة من المواد ) ، وضمان أن المواد الأساسية هي أقل من درجة حرارة الانهيار أو الانصهار / ذوبان نقطة ) و المواد المجمدة في جميع الأوقات .

التسامي يحدث في درجات الحرارة المنخفضة والمنخفضة ( أقل بكثير من ثلاث مراحل ضغط الماء 610.5 باسكال ) ، جزيئات الجليد الحصول على ما يكفي من الطاقة من بخار الماء مباشرة من الحالة الصلبة إلى بخار الماء دون المرور من خلال الماء السائل المرحلة . هذه العملية تتطلب كمية كبيرة من الحرارة ( الحرارة الكامنة التسامي ) .

توفير الحرارة والتوازن : الجرف يوفر التحكم في الحرارة ( من خلال دورة التدفئة الداخلية المتوسطة ) لتعويض بالضبط كمية الحرارة التي يمتصها الجليد التسامي . نقص الحرارة يمكن أن يؤدي إلى بطء التسامي أو حتى الركود . الكثير من الحرارة يمكن أن يؤدي إلى ذوبان المواد المحلية أو انهيار ( تدمير بنية مسامية ) . بعد التسامي في المواد ، الرطوبة تنتشر من خلال القنوات المسامية التي خلفها تجفيف المواد طبقة .

بخار الماء محاصرة ( محاصرة ) : كمية كبيرة من بخار الماء الناتجة عن التسامي هو كفاءة المحاصرين في فخ الباردة ( المكثف ) بين غرفة التجفيف ومضخة فراغ . فخ الباردة درجة الحرارة أقل بكثير من غرفة التجفيف ( عادة أقل من - 50 درجة مئوية ، تصل إلى - 80 درجة مئوية أو أقل ) ، عندما بخار الماء يأتي في اتصال مع سطح بارد فخ لفائف ، فإنه سرعان ما يتجمد في الجليد ، وبالتالي منع بخار الماء من دخول فراغ مضخة الضرر ، والحفاظ على النظام المطلوب انخفاض ضغط البيئة وانخفاض الضغط التفاضلي للبخار ( السلطة الرئيسية لدفع التسامي ) .

النقطة الرئيسية في هذه المرحلة هو إزالة معظم المياه الحرة من المواد ( حوالي 90 ٪ من إجمالي محتوى الرطوبة من المواد ) . معدل التسامي تتحدد الحرارة الموردة إلى التسامي واجهة ، معدل انتقال بخار الماء من خلال تجفيف طبقة التكثيف قدرة الباردة فخ . عادة ما تكون أطول .

المرحلة الثالثة و الثانوية التجفيف / المج

الهدف : إزالة المياه ملزمة ( ق ) التي تبقى في المواد الجافة بعد التجفيف ، والتي هي أكثر ارتباطا مع جزيئات المواد ( مثل البروتينات والسكريات ) .

2 - المبادئ :

زيادة درجة الحرارة : زيادة درجة حرارة الرفوف تدريجيا ( وأحيانا حتى خطوة ) مع الحفاظ على فراغ عالية ( فراغ قد يكون أعلى من واحد تجفيف ) من درجة حرارة الغرفة إلى 60 درجة مئوية أو أكثر ، اعتمادا على مقاومة الحرارة من المواد .

ارتفاع درجة الحرارة يعطي جزيئات الماء ما يكفي من الطاقة من أجل ربط جزيئات الماء من المواد جزيء وتحويلها إلى بخار .

إزالة فراغ : بخار الماء من المج كما تم القبض على فخ الباردة .

النقطة الرئيسية : في هذه المرحلة ، على الرغم من أن كمية المياه التي أزيلت أقل ( حوالي 5-10 في المائة من مجموع محتوى الرطوبة من المواد ) ، من المهم جدا أن محتوى الرطوبة من المنتج النهائي ، والاستقرار على المدى الطويل ، والإعادة الى الوضع السابق . درجة الحرارة ومدة يجب أن تسيطر على وجه التحديد ، وبالتالي منع المواد من التشويه والتحريف أو التدهور بسبب ارتفاع درجة الحرارة .

المقالة الأخيرة:هيكل مجلس الوزراء السلامة البيولوجية

المقالة التالية:المبدأ الهيكلي وتطبيق سوبر نظيفة طاولة العمل