مبدأ الميكروويف إزالة اللون هو أن الشاي يمكن أن تصل إلى درجة حرارة التخميل أوكسيديز النشطة في وقت قصير من خلال الاستفادة من خاصية التسخين السريع الميكروويف ، ويمكن الانتهاء من إزالة اللون من خلال الحفاظ على 3-5 دقائق . الغرض الرئيسي من الميكروويف إزالة اللون الأخضر هو الحفاظ على الشاي الأخضر ، متقلبة رائحة ورائحة ، حتى أن الشاي لينة ومريحة فرك تويست . المنتج النهائي من الشاي بعد الميكروويف إزالة اللون الأخضر ، شكل جيد ، رائحة الشاي الطازجة ، هو حماية البيئة وكفاءة عملية الشاي .

الميكروويف معدات التجفيف ، معدات استخراج وتعقيم المعدات هي معدات تجهيز الشاي في الوقت الحاضر ، في اثنين من الخطوات الرئيسية في إنتاج الشاي ، بما في ذلك إزالة اللون والتجفيف ، الاستفادة الكاملة من خصائص التدفئة الميكروويف السريع ، جزءا لا يتجزأ من مبدأ الاختراق ، الشاي بسرعة تصل إلى درجة الحرارة الحرجة من البوليفينول أوكسيديز تخميل نشاطها ، وتسريع نقل المياه من الشاي هيكل تبخير جزء من الرطوبة ، تطاير رائحة العشب الأخضر ، يمكن أن تبقي على محتوى الأحماض الأمينية وفيتامين ( ج ) من الشاي الأخضر ، حتى أن الشاي الأخضر بعد المعالجة أكثر من اللون الطبيعي ، والمظهر الجميل . قصيرة وقت المعالجة ، وارتفاع كفاءة التجفيف . ويمكن استخدام الميكروويف للمرة الثانية استخراج نكهة ، مما يجعل لون الشاي أكثر طبيعية ، وخاصة الشاي القديم يمكن أن تحسن كثيرا من نوعية الشاي . المجلس التشريعي الفلسطيني تكنولوجيا التحكم الآلي المستخدمة لتحقيق التحكم الآلي في وقت التشغيل ، سرعة نقل ، درجة الحرارة وغيرها من المعالم الرئيسية في عملية الإنتاج ، وتحسين نوعية وكفاءة تجهيز الشاي . تحسين بيئة إنتاج الشاي ، وتحسين مستوى الصورة الصحية ، الخ . الميكروويف معدات استخراج الشاي لديها مزايا أكثر فعالية استخراج المكونات النشطة من الشاي ، استخراج الوقت القصير ، وارتفاع معدل الاستخراج ، الخ . الميكروويف الشاي التعقيم لقتل الحشرات تستخدم أساسا لمنع الشاي في عملية الحفظ من العفن والحشرات وغيرها من الظواهر .

ميزات إزالة الميكروويف :

1 - سرعة إزالة الميكروويف ؛ يستغرق سوى 3-5 دقائق لإكمال عملية التثبيت .

2 . نوعية الشاي قد تحسنت بعد الميكروويف إزالة اللون ، ورائحة ، مرحلة بيع ممتازة .

3 . شبه التلقائي تدفق العملية ، درجة عالية من التشغيل الآلي ، وتوفير العمالة وتكاليف الإنتاج .

4 - توفير الطاقة وحماية البيئة ، والموجات الدقيقة إزالة آلة الكهرباء مرة واحدة في المتوسط ساعة واحدة يمكن إزالة 10 كيلوغرامات من الشاي .