صناعة التخمير يلعب دورا متزايد الأهمية في الاقتصاد الوطني ، سواء كان حمض الجلوتاميك ، والمضادات الحيوية ، والفيتامينات ، وحامض الستريك أو البروتيني ، من الكحول إلى الخل ، الأميليز أو حمض جلوكونيك ، وما إلى ذلك ، فإنه ينطوي على الطب ، والغذاء ، والمواد الكيميائية ، والإدارة البيئية ، واستخراج النفط ، والأعلاف وغيرها من القطاعات الصناعية .
في عملية التخمير ، المنحدر الثقافة ، توسيع زراعة البذور ، التخمير ، واستخراج وإعداد المنتجات مهمة جدا .
المعالجة من المواد الخام المخمرة
في الوقت الحاضر ، النشا المواد الخام المستخدمة على نطاق واسع في صناعة التخمير الكحولي ، حمض الستريك حمض الجلوتاميك التخمير .
الهيدروكربونات كمصدر للكربون غالبا ما يشار إليها باسم النفط dewaxing التخمير ، يشير إلى جزء معين من النفط تبريد النفط للحصول على نقطة التجمد ، إضافة كمية مناسبة من الأملاح غير العضوية التلقيح التخمير ، والميثان والميثانول كمصدر للكربون لا تحتاج إلى المعالجة ، بعد التلقيح في نسبة يمكن أن تضاف إلى تخمر
توسيع ثقافة البذور
طريقة توسيع الثقافة تعتمد الثقافة الصلبة أو السائلة الثقافة ، مرحلة توسيع ثقافة البذور يتحدد حجم التخمير .
هناك العديد من العوامل التي تؤثر على التخمير ، مثل درجة الحرارة PH、DO、 التهوية ، واثارة ، خزان الضغط ، وما إلى ذلك ، من الضروري السيطرة على ظروف التخمر لإتقان دينامية التخمير ، ولكن بكين جياد التلقائي خزان التخمير المنتج تركيز وسائل الإعلام دقيقة ، لا يمكن إلا أن يكون تلقائيا تغذية ، التحكم في درجة الحرارة ، defoaming ، وتنظيم درجة الحموضة ، وما إلى ذلك ، يمكن أن ندرك في الوقت الحقيقي تسجيل منحنى الإعداد ، jd-cck نوع جديد من نظام الرصد عن بعد ، يمكن أن تكون مرتبطة مع الهاتف المحمول ، لتحقيق الرصد عن بعد والتحكم في خزان التخمير المعلمات . فائدة نموذج يحتوي على مزايا توفير العمالة ، والحد من تكلفة اليد العاملة .